spumanteria-un-nou-inceput-efervescent

SPUMANTERIA – Un nou început efervescent

Parcă ieri era 2011 și colindam străduțele din Treviso, fredonând în minte pe note de primăvară ce avea să fie o pasiune transformată în realitate: Proseccobar. Pasiune care arde și acum cu o intensitate mai vie ca niciodată.

Mai puternici, mai experimentați și cu vin spumant înarmați.

De atunci până azi, simțim că a trecut o viață. O viață trăită din plin alături de voi la festivaluri, evenimente și petreceri. Am strâns o desagă plină cu amintiri frumoase, cu experiențe fulminante și cunoștințe din toate colțurile lumii adunate și puse în practică acasă, în România. De la frizzante draft la fizzy pops și bule moleculare and everything in between, am inovat în permanență și astfel am pus bazele unei culturi alternative a vinului spumant.

Împreună am revoluționat și reinventat noțiunea de fine-drinking, am participat la sute de eventuri în toată țara, am degustat, am sărbătorit, am experimentat și am crescut alături de o comunitate de oameni cel puțin la fel de aventuroși ca noi.

Un nou val de fericire electrizanta

Și pentru că ne place să fim în permanență în mișcare, am decis să ducem lucrurile la un nou nivel. Cu know-how-ul dobândit la pachet am făcut următorul pas hotărât către viitor … cu SPUMANTERIA – o variantă new and improved a conceptului care v-a surprins și încântat simțurile de-a lungul timpului.

Ce înseamnă SPUMANTERIA?

SPUMANTERIA înseamnă libertate.
SPUMANTERIA înseamnă un moment trăit din plin.
SPUMANTERIA înseamnă elegantă, rafinament și fantezie.

Toate acestea, pentru că SPUMANTERIA îți oferă mult mai mult decât vin spumant. SPUMANTERIA îți oferă experiențe senzoriale remarcabile prin intermediul unor servicii și produse altfel, care transformă orice ocazie într-un spectacol al simțurilor de neuitat.
De la soluții inedite de baruri (indoor & outdoor), la cele mai fine produse și cele mai neașteptate experiențe senzoriale – today we are proud to say have ‘em all!

La mare, la soare, paharele nu sunt niciodata goale

Și vara trecuta, cu restricțiile de rigoare am reușit totuși să aducem toate aceste experiențe mai aproape de voi: la Mamaia – pe vibe de vacanță. Am gustat din libertate în fiecare seara la Shut up Beach pe ritmuri efervescente și ne-am bucurat de acea relaxare desăvârșită cu un pahar de Cava pe nisipul fin care ne-a zâmbit de sub frapiera în fiecare zi.

Prosecco-700x461

HOW TO DRINK PROSECCO?

Unii spun că nicio altă băutură nu definește filozofia italiană „La dolce vita” la fel ca Prosecco. Acum este cel mai vândut spumant din SUA si Europa – și pentru un motiv bun: este răcoritor, aromat și cu un pret foarte bun. Dar asta nu este tot, iată alte motive elementare pe care trebuie să […]

cocktailprimer

Prosecco, ingredientul principal in cocktail-uri

Nu trebuie să face cursuri de mixologie pentru a transforma petrecere ta în cea mai cool pool party din vara asta. Te ajutăm noi cu rețetele și cu Prosecco! Hugo Spritz Proseccobar Ingrediente 100 ml Prosecco 50 ml Sambhugo (lichior de soc) Lime Mentă Umplem un pahar cu gheață, stoarcem câteva felii de lime, turnăm Sambhugo și Prosecco, iar la final […]

coperta

PROSECCO CAKE

Am transformat clasicul cocktail „Mimosa” într-o prăjitură delicioasă! E mai ușor de făcut decât pare, plus că te ajută ingredientul principal, PROSECCO! Ingrediente pentru blat: 200 g unt nesărat, moale 200 g zahăr pudră 3 ouă mari pentru bătut 200 g făină 1/2 lingură de praf de copt coaja de la 3 portocale 1 litru […]

sparkling drink

Dopul sticlei cu Prosecco

Cu rădăcini formate în secolul al XVII-lea, vinul spumant, a trăit o viața lungă de sărbătoare. De aceea prezența unei sticle cu Prosecco face ca totul să pară mai festiv. Dar deschidere sticlei este un moment special. Pentru a nu avea parte de accidente e bine să știi cum stă treaba cu deschisul acestor sticle […]

pomegranate-winter-punch-articleLarge-v2

Cocktailuri de sărbătoare cu Prosecco

Francezii au Șampanie, spaniolii au Cava, iar californienii au vin spumant. Dar cel mai bine pentru noi… italienii au Prosecco. De când am desoperit Prosecco am dezvoltat o afinitate specială pentru această băutura, mai ales când vine vorba de bule. Este o alegere mirifică când vin sărbătorile. Prietenii și familia se adună la tine pentru […]

coperta (1)

Conținutul de zahăr din vinul spumant

Reguli stricte guvernează modul în care vinul spumant poate fi descris atunci când vine vorba de dulceață. Citirea etichetelor este modul determinant de a face selecția în funcție de conținutul de zahăr rezidual. Cantitatea de zahăr poate avea un efect dramatic asupra gustului, așa că merită știut și asta…De unde privine zahărul din vin? Zahărul […]

Champagne-Jello-Shots-Colleen-Jeffers-12

Prosecco JELLO SHOTS

Hugo Spritz într-o altă prezentare. Aceeași rețetă, același cocktail adorat de toată lumea, dar într-o versiune distractivă și mult mai cool.  INGREDIENTE 750 ml Prosecco 250 ml Sambhugo 50 ml suc proaspăt de lime 50 ml apă minerală 2 pliculețe gelatină foițe de aur comestibil pentru ornat (opțional) MOD DE PREPARARE Se amestecă sucul de lime […]

coperta

FĂ CUNOȘTINȚĂ CU VINURILE SPUMANTE ITALIENE

Există 4 tipuri majore de vin spumant din Italia care includ: Prosecco, Lambrusco, Franciacorta și Asti Spumant. Află mai multe despre ele, pentru a ști exact ce să alegi.  1. Prosecco Aromatic, fructat, acidulat, perfect pentru petreceri Cele mai multe vinuri Prosecco sunt menite să te bucuri de ele tinere și proaspete, așa că încearcă să le cumperi pe cele […]